Attention: open in a new window. PDF 

Закуски - к пиву

User Rating: / 0
PoorBest 

Бутерброд с сыром и перцем!

Ингредиенты

  • французский багет 6 кусков
  • оливковое масло 2 или 3 ст.л
  • зеленый базилик 2 или 3 веточки
  • сладкий перец 2 штуки
  • моцарелла 150 грамм
  • чеснок 1 зубчик
  • соль по вкусу
  • орегано

Способ приготовления рецепта бутерброд с сыром и перцем!

  • Багет нарезать на ломтики толщиной 12-15 мм сильно наискосок. Поджарить куски хлеба с двух сторонОчистить зубчик чеснока и натереть им поджаренный хлеб с одной стороны. Затем смазать натертую сторону небольшим количеством свежего оливкового масла.Нарезать сыр моцареллу на очень тонкие пластинки размером по ширине подготовленного хлеба.Испечь перец. Дать печеному перцу немного остыть и очистить его от семян. Нарезать перец на небольшие ломтики.Далее на каждый ломтик подготовленного поочередно уложить ломтик моцареллы, жареный перец разных цветов, листик базилика — в любой последовательности и пропорции.Готовые бутерброды с сыром и перцем выложить на тарелки подавать к столу.Готово!