Attention: open in a new window. PDF 

Закуски - горячие

User Rating: / 0
PoorBest 

Яичный рулет с ветчиной и перцем!

Ингредиенты

  • перец болгарский 1 штука
  • лук 1 штука
  • ветчина 250 грамм
  • яйца 8 штук
  • молоко 200 мл
  • мука 50 грамм
  • сыр 350 грамм
  • масло растительное 3 ст.л
  • соль, перец

Способ приготовления рецепта яичный рулет с ветчиной и перцем!

  • Ветчину измельчить и обжарить на сковороде, с добавлением одной ложки растительного масла.Перец и лук почистить и порезать кубиками.Смешать порезанные овощи и ветчину, добавить молоко и муку.
  • Тщательно размешать.Вбить в получившуюся смесь яйца, посолить, поперчить.Форму выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом.В форму влить, приготовленную яичную смесь, равномерно разложить по форме.Поместить форму в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
  • Сыр натереть на крупной терке, обильно посыпать им содержимое формы.Поставить форму в духовку еще на 5 минут.Затем получившуюся запеканку аккуратно свернуть в рулет, приподнимая его при помощи выложенной в форму бумаги.Готово!