Attention: open in a new window. PDF 

Закуски - горячие

User Rating: / 0
PoorBest 

Быстрая запеканка!

Ингредиенты

  • картофель 400 грамм
  • грудка индейки 300 грамм
  • яйца 3 штуки
  • майонез 2 ст.л
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Способ приготовления рецепта быстрая запеканка!

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут. Грудки порежьте мелким кубиком. Кубиком такого же размера порежьте очищенный картофель. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительную хрусткость. Яйца взбейте, добавьте майонез или сметану, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания. Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20–30 минут (температура — 180ºC). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть. Простая запеканка из картофеля и мяса готова!