Attention: open in a new window. PDF 

Вторые блюда - Из мяса

User Rating: / 0
PoorBest 

Сытный плов с говядиной!

Ингредиенты

  • говядина 400 грамм
  • лук 2 штуки
  • морковь 2 штуки
  • рис 1,5 стакана
  • растительное масло по вкусу
  • соль
  • перец по вкусу

Способ приготовления рецепта сытный плов с говядиной!

  • Порезать лук на кусочки среднего размера.Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее).В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук.Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.После этого в сковороду налить кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут).Готово!