Attention: open in a new window. PDF 

Вторые блюда - Из морепродуктов

User Rating: / 0
PoorBest 

Лосось, запеченный с картофелем

Ингредиенты

  • картофель 4 или 5 штук
  • филе лосося 1 кг
  • черри 6 или 8 штук
  • стебель сельдерея, лук по вкусу
  • смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль по вкусу
  • оливковое масло 4 или 5 ст.л

Способ приготовления рецепта лосось, запеченный с картофелем

  • Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на полчаса.Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.Картофель отварите в кожуре до полу готовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.Запекайте в духовке на среднем огне.Готово!