Ингридиенты:

  • 500 г спелых помидоров,

  • 1 перец чили,

  • 1 головка лука,

  • 1 зубчик чеснока,

  • соль,

  • перец,

  • 2 ст. ложка сока лайма,

  • 1 ч. ложка тмина,

  • 2 ст. ложки оливкового масла,

  • несколько веточек кинзы.

Инструкция:

Помидоры ошпарить в кипятке, снять кожицу и мелко порезать. Так же мелко порезать лук, кинзу и очищенный от семян чили. Раздавить чеснок.

Все выложить в сковороду, добавить масло и тушить 10 минут. Затем все измельчить в блендере, добавив сок лайма и тмин.

Rambler's Top100