Attention: open in a new window. PDF 

Салаты - Салаты

User Rating: / 0
PoorBest 

Салат "Новогодний"

Ингредиенты

  • куриное филе 400 грамм
  • яйца 3 штуки
  • чернослив 150 грамм
  • грецкие орехи 100 грамм
  • твердый сыр 100 грамм
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

Способ приготовления рецепта салат "Новогодний"

  • Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать небольшими кубиками.Чернослив мелко нарезать.Грецкие орехи пожарить на сухой сковороде и мелко измельчить.Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке.Сыр также натереть на мелкой терке.Выложить салат слоями. Отложить немного орехов и чернослива для украшения салата.На дно плоской тарелки выложить филе курицы, слегка подсолить и смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить порезанный чернослив, смазать майонезом.На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить грецкие орехи, смазать майонезом. На орехи выложить яичные белки. Украсить салат орехами и черносливом в виде цветка. Салат получается очень вкусным и сытным. Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты.