Attention: open in a new window. PDF 

Новогоднее меню - Новогодние закуски

User Rating: / 0
PoorBest 

Паштет из печени «Новогодний»

Ингредиенты

  • куриная печень 300 грамм
  • сливочное масло 50 грамм
  • луковица 1 штука
  • соль по вкусу
  • перец

Способ приготовления рецепта паштет из печени «Новогодний»

  • Печень промыть и обсушить.На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.Добавить печень и обжаривать на среднем огне 5-7 минут, помешивая.Готовую печень остудить и выложить в миску, пробить блендером.Добавить сливочное масло, соль и перец.Еще раз хорошо пробить в однородную массу.Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца.Украсить зеленым луком и зернами граната.Паштет готов и можно подавать к праздничному столу!