Яйца фаршированные грибами к новогоднему столу!

Ингредиенты

• яйца 6 штук
• белые грибы 200 грамм
• морковь
• луковица
• растительное масло 2 ст.л
• укроп 1 пучок
• листья салата (для украшения)
• соль

Способ приготовления рецепта яйца фаршированные грибами к новогоднему столу!

• Грибы разморозить, жидкость слить.Тертую морковь и мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Добавить грибы и обжаривать еще 3-5 минут на медленном огне.Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.Яйца разрезать на половинки и вынуть желтки.Смешать в миске обжаренные овощи с грибами, измельченные желтки яиц, мелко нашинкованный укроп и посолить.Нафаршировать половинки яиц начинкой.Выложить на блюдо с листьями салата и репчатым луком. Вкусные яйца фаршированные грибами готовы.Можно подавать к столу!